쑥

 

 

- 쑥을 찧으면서(맞춤법에 맞나?) 왜 귀찮게 이런 작업을 해야 할까 의문이 들었다.

인간이라는 생물종이 다른 어떤 동물보다 지구상에 번창한 이유가 여러가지 있겠지만, "뭐든 잘먹고 소화 흡수를 잘한다"가 아닐까? 우리 인간은 못먹는게 거의 없다. (특히 한국사람)

손과 도구를 이용하여 못먹는 것도 가공하여 먹을 수 있게 만들고(소화 흡수가 잘되게 익히고, 잘게 부수고,...) 오래 저장하니, 굶어 죽을 확율이 적어졌을 것이다.

또한 음식물 구하는 시간과 소화 흡수에 필요한 시간이 줄고, 남은 시간을 짱구 돌리는데 쓰다보니 두뇌도 발달하고, 급기야 문명이 비약적으로 발달하였을 것이다.

각설하고, 쑥향기가 좋다. 봄의 향기...